Варенье из черники

1 час

Я люблю черничное варенье. А вы? Сварим варенье из черники на зиму?

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить варенье из черники:

Сварить сироп из воды и сахара. Для этого налить в кастрюлю воду, поставить на огонь, постепенно всыпать сахар, растворить его в воде, довести сахарный сироп до кипения.

Чернику перебрать, промыть, обсушить.
В кипящий сироп всыпать ягоды черники. Довести до кипения. Варить 5-7 минут на небольшом огне. Всыпать лимонную кислоту. Варить черничное варенье 2-3 минуты.

Банки и крышки простерилизовать любым способом. Выложить черничное варенье в подготовленные банки.

Банки с вареньем из черники закатать.

Варенье из черники (на зиму) готово.
Приятного чаепития!

Источник