Витаминная смесь из сухофруктов, орехов, лимона и мёда

Повышаем иммунитет! Энергетическая смесь из сухофруктов, орехов, лимона и мёда — это очень вкусный десерт и отличное средство для восстановления сил и здоровья. Настоящий народный допинг для всех, кто ведет активный образ жизни.

Продукты

Курага — 200 г

Изюм (без косточек) — 200 г

Чернослив вяленый (без косточек) — 200 г

Клюква вяленая — 200 г

Орехи грецкие очищенные — 200 г

Мёд — 200 г

Лимон — 1 шт.

Пошаговый фото рецепт

Сухофрукты хорошо моем, заливаем кипятком минут на 5, долго держать их в воде не нужно. Сливаем воду через сито и просушиваем бумажным полотенцем.

Очищенные орехи также моем, лишнюю влагу промакиваем салфеткой. Выкладываем орехи на сухую сковороду и слегка подсушиваем, но не жарим.

Лимон хорошо моем, можно для надежности также обдать его кипятком. Режем на кусочки вместе с кожурой и удаляем косточки.

Теперь нужно все подготовленные ингредиенты измельчить любым удобным способом. Мне больше нравится, когда смесь пропущена через мясорубку: сначала орехи, затем лимон и сухофрукты.
В полученную массу добавляем мёд и хорошо всё перемешиваем.

Готовую смесь перекладываем в подготовленные банки или контейнеры и убираем в холодильник.

Едим и заряжаемся витаминами!
Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!

Источник