Воздушное пирожное «Облачный хлеб»

50 мин (ваши 20 мин)

Необыны дест сх осы пркт — воздуное ожное «ны х». Такое игиналь название т полуило -за воей ор и исого «а», пр пох на ко. вкуу ттр эо ее ш пир напоминает т седнее зефом ш и ахной ой. но т попрь!

Пошаговый фото рецепт

Подгот пркт по пис.
Пищ крит можно ь коль каплями ного фуового ока не польь е.
желанию кууй ах можно ь тельм, соит чыь, т пир может чья пыны. Курзны крмал обрья онкой оч, котая даёт ны белкам есь ле пекания.
«ны х» готс оч прт и ср, поэому х луш вс зар вклюит реватс до 150 адуов.

Яиче луш вс перь глую ку зар охь хнике. т чобы ны белки антованно ь, мис, и ами ны белки быь оро лаждённы, а ики ер абст чтми сх.

Добавляем яичм щку оли взбиваем низкой корт микса 3 мину, до ш пены.

Часями сар посепенно велич сось ер, взбиваем ещ около 5 т, утивы пиков гладкой ш масы.

По добавляем имер 2-3 капли аселя.

Периваем. крмал ванилин.

Взбиваем ё имер 1 минуу, однорт.

Привень т пером выки. клады белкову масу привень пр ей ор полуфы.
пр в х, зар ретю 150 грс, прно 30 мину. По , можно чь ежим ии.
але и пекании ожное нёт иль уиватс в азмер, но ом ос.
По тении емени рно пир из х, с осу и к т.

Такой «ны х» не т резат, тко азламыь — т с подач необыного ожного эфнее!
ият аппета!

Источник