Закрытые песочные мини-пироги с грибами и фасолью

Кажды из т стх -пир — пория ибов мор и асю «гороч» из оч тт. Такой цй ог добно ь с в есве екуа подат вмесо леба пер блю.

Продукты

Для еса:

ана — 60

Мас сное () — 20 г + 5 для мазы фм

о — 1 т.

ка /с — 100-130

Му цнозер — 100-130 г

— по с

*

Для инки:

оль ерованная ст с (или вар) — 100 г

ковь — 120

Лу ратй — 120

Шампинь — 80 г

нок — 1-2 бч

Мас ртель — 2 с. ложки

— по с

Пер чны молотй — вкуу

Пошаговый фото рецепт

Фас для инки взят консвирю, можно варь анее.
ли дет отиват фоль, о необх зар замочь х воде ноч.
Зат воду фоли лит. Фас прт, залит чт водой отит до овноси. емя игот завис от ора ас и варирья 30 мину до 2 ас.
Из 50 амм уой ас полуитя 100-125 отной. отит больий ём ас, а ек озит или польь дргих д.

Подгот ингры еса.
ное ло быь — досаём из олодиль зар.
Смеш в авны чт му выш ст с ельновой кой — его ки потебоватс от та дву саканов тю 200. Муну сь ос.

Тесо пре иват в аш комбайна. вс ингры.

Вклюаю — тт должно обрья ш.
Тесо сь уну, для т в ке жно оединит яйц, т мас, сану с. Посепенно му, замесь есо.

Помещ тт в ку, ы и т на ас отнуь.

Тем еменем я игот нач. Подгот ингры.

Лу нар мелкими биками, ковь ир на ёр.
В ковор реваем аситное ло, клады лу с ковь и иваем тение 3 т.

Шампинь нар ку.
Добавляем ампинь к ку мор и иваем ё т 5.
ем олим перим вкуу. нок ищ, прс чез ес и в ковор.

Фас измельаем блендер.

Добавляем ас в ковор к енны овощ и ибам. емеш — нач гот.

Тесо на 4 авны чт. От чт от небольой сек «кршки».
х реваем 190 грс.

Для пекания -пир я поль 4 фмоч для печ диаметом 10 м объ около 150.
Расы тт: меньий сек асы в у по р фмы выки, ш — с ом борики.

Вываем ш крг еса сю лом орку, ору борик.
клады внур чверь инки.

Закрваем инку «ыеч». Аккуат защваем ая.
же азом ору мини-оги осавшя еса нач.

В енте «ыеч» делаем околы.
Вы пир пр 190 грс в еч 25-30 мину.

Закрте оче -пир с ибами фоль гот.
Прного аппета!

Источник