Закуска «Хризантемы» из баклажанов на пару, с куриным фаршем и сладким перцем

Вс оч хетя, т бы не оль вкуно, и ас! Сегодня т репт закука баклажанов виде рем пар, с уёны куины фш и ладким ц. Можно овит с ом, можно овощ. Можно ь гору или хю с.

Продукты Баклажаны 2 ш. Соль по с Вода (олодная) 200 мл ах – 1-2 т. * Для оуа-инки: ш рй 200 г ец ладкий 1/2 ш. Чес – 2 бч Соу сй 2 с. ложки ло аситное 2 с. ложки – вкуу ец ёрй ы – вкуу (кинза петука) по с

Пошаговый фото рецепт

Кажды баклажан азр на р чт (орирйть р ваш баклажана).

Пр необхт сищ шр.

Исзу два андаш как аничель, езаем че овки вдоль попер с сор сеза. чс закртй «т цка».

Праливаем и т на коль мину.

Баклажаны омы от оли. можно иготь мя пос: обсшь обжарь фитр или варь пар.

Мы дем варь . Гот крмальй асвор: хю (1 сакан) 1,5 с. ложки ах и оро емеш.

Хоро баклажан крмаль рте отиваем пар.

Для ого, т провит баклажаны пар, бу исзоват сиалью т (прс во ех озяйсвенны магазинах). им т 15.

За т вр провим оу-нач. Обжар чнок, опуенны чез ес, буно 10-15 еку, чобы не ч.

Добавляем рй ар и иваем чноком 10-15 т.

Зат добавляем чй ладкий ец обжар до овноси.

Сю же немного оевого оуа. и ец по с.
И ещ добавляю у крмаль водич, чобы оу заблесел.

Осалос добавит зелень. меня кинза, идеаль подх для с из на у.

Кладём баклажаны оу-нач из ей фш. Вс полуаетя рльат криво оч вкуно!
ом т баклажанам сс-нач исзу тко и.
до подават как яч, т и качт х закуки.

Источник