Закуска из свеклы с хреном и свиного балыка

Свекла с хреном просто замечательная. Ну, а мясо можно взять любое, даже колбасу кружочками порезать. Будет вкусно.

Пошаговый фото рецепт

Продукты для приготовления закуски со свеклой и мясом:

Как приготовить закуску из свеклы с хреном и мясом:

Вареную свеклу очистить и нарезать очень тонко на специальной терке. Посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

На 1 половинку каждого кружочка положить полчайной ложки тертого хрена и накрыть другой половинкой.

Тонкими ломтиками порезать мясо.

На тарелку выложить салат. Посолить и сбрызнуть оливковым или другим растительным маслом.

Сверху уложить кружочки мяса. На них – свеклу с хреном. Украсить закуску из свеклы каплями майонеза.
Приятного аппетита!

Источник