Закуска из тофу и авокадо

Закуска из тофу и авокадо

22.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Закуска из тофу и авокадо

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски. Мы будем готовить закуску из авокадо, нежирного соевого сыра тофу и йогурта.

Продукты
Авокадо – 1 шт.
Сыр тофу – 100 г
Лимон – 0,5 шт.
Йогурт несладкий, нежирный – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубка
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №1

Подготавливаем продукты для закуски из тофу.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №2

Сыр тофу разминаем вилкой до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №3

Авокадо разрезаем на две половины, достаем косточку и очищаем его от кожуры. При выборе авокадо обращаем внимание на плотность плода, он не должен быть сильно мягким, но и не должен быть твердым.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №4

Авокадо также разминаем вилкой до однородной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №5

Размятый авокадо добавляем к сыру тофу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №6

Поливаем пасту из авокадо и тофу соком лимона и солим по вкусу. Лимонный сок поможет авокадо не потемнеть.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №7

К авокадо и тофу добавляем измельченный с помощью чеснокодавилки чеснок.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №8

В закуску из тофу и авокадо, с лимонным соком и чесноком, добавляем йогурт.

Фото приготовления рецепта: Закуска из тофу и авокадо - шаг №9

Пасту из авокадо и тофу намазываем на хлебцы или соленые крекеры.

Источник

Вам интересно будет так же:  Шампиньоны, запеченные на мангале, в маринаде из чёрной смородины