Запечённая цветная капуста в томатно-медовом соусе

Цветная капуста по этому рецепту сначала запекается в молочном соусе с паприкой и чесноком, а затем дополнительно поливается томатно-медовым соусом и отправляется в духовку ещё на несколько минут. Запечённая цветная капуста в томатно-медовом соусе получается очень пикантной и необычной, вы будете приятно удивлены.

Продукты

Капуста цветная (небольшая) — 1 шт.

Мука — 65 г

Молоко — 65 мл

Соус томатный острый — 30 г

Мёд жидкий — 1 ст. ложка

Масло растительное — 2 ст. ложки

Паприка молотая — 1 ч. ложка

Порошок чесночный — 1 ч. ложка

Соль — 1 ч. ложка

Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты.
Включить духовку, температуру установить 190 градусов.

В миску выложить муку, паприку, чесночный порошок, соль и черный перец.

Затем влить в муку со специями молоко.

Хорошо перемешать.

Капусту вымыть, разделить на соцветия, выложить в форму для запекания.

Залить капусту приготовленным молочным соусом с чесноком и паприкой.
Запекать цветную капусту в молочном соусе в духовке при 190 градусах 20 минут.

Затем достать форму с капустой из духовки.

В миске смешать томатный соус, мёд и растительное масло.

Распределить томатно-медовый соус по всей поверхности запечённой капусты.

Запекать цветную капусту в томатно-медовом соусе при температуре 190 градусов ещё 10 минут.

Вот такая запечённая цветная капуста в томатно-медовом соусе получилась!

Источник