Апельсиновый кекс с бананом

8 порций
50 мин (ваши 10 мин)

Ароматный, нежный и простой кекс с апельсиновым соком и бананом к чаю. И друзей не стыдно угостить. Такой кекс у нас просто улетает.

Пошаговый фото рецепт

Продукты для кекса апельсинового перед вами.

Заранее вынуть сливочное масло из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры.

Как приготовить апельсиновый кекс:

Включить духовку. Взбить добела яйца с сахаром.

Затем добавить апельсиновый сок, соду и еще раз очень хорошо взбить. Добавить сливочное масло. Взбить. Добавлять муку небольшими порциями. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть как густая сметана.

Очистить и нарезать бананы.

Смазать форму растительным маслом, обсыпать мукой. Выкладывать тесто порциями, добавляя резанный банан. Так выложить все тесто и бананы.

Поставить форму с тестом в духовку на среднюю полку. Выпекать кекс апельсиновый при температуре 160 градусов около 40-50 минут.

Кекс апельсиновый с бананом готов. Дать ему остыть и нарезать. Можно подавать.
Приятного чаепития!

Источник