Банановый кекс с ягодами

Банановый кекс с ягодами

01.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Банановый кекс с ягодами

Это очень простой рецепт бананового кекса с ягодами. Приготовление вкусного кекса с ягодами зимой не является сложным вопросом, так как в этом рецепте можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Продукты
Бананы спелые (крупные) – 3 шт.
Малина и ежевика (замороженные ягоды) – 1 стакан
Яйца – 2 шт.
Кефир – 1/4 стакана
Масло растительное – 1/4 стакана
Мука – 2 стакана
Сахар – 1/2 стакана
Сахар ванильный – 2 ст. л.
Сода – 1/2 ч. л.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №1

Как приготовить банановый кекс с ягодами:

В миске размять бананы в пюре.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №2

Добавить яйца, кефир, растительное масло, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №3

В другой миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль, соду.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №4

Вылить содержимое первой миски во вторую и перемешать банановое тесто. Добавить ягоды и снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №5

Разогреть духовку до температуры 190 градусов. Выстелить форму для запекания пергаментом, смазать растительным или сливочным маслом и вылить туда тесто.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №6

Выпекать банановый кекс с ягодами 1 час.

Фото приготовления рецепта: Банановый кекс с ягодами - шаг №7

Банановый кекс с ягодами готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Салат из квашеной капусты с фасолью, жареными грибами и морковью