Бездрожжевые творожные пончики в духовке

4 порции
45 мин (ваши 20 мин)

Предлагаю приготовить очень воздушные, пышные и невероятно аппетитные пончики, которые выпекаются в духовке. Для этой замечательной выпечки замешивается бездрожжевое тесто с добавлением творога.

Пошаговый фото рецепт

Подготовим продукты.

В миске соединим яйцо, сахар, ванилин, соль и растительное масло.
Венчиком перемешаем до однородности.

Добавим к этим ингредиентам сметану.
Опять перемешаем.

Добавим творог.

Перемешаем до получения однородной массы.

В получившуюся творожную массу частями просеем муку с разрыхлителем.

Замесим мягкое, немного липкое тесто.

Сформируем из теста колбаску, которую поделим на 12 примерно равных частей.
Включим духовку разогреваться до 180 градусов.

Скатаем каждую часть теста в шарик.

Сформируем пончики: каждый шарик теста слегка приплюснем и проткнем насквозь круглой вырубкой диаметром примерно в 1-1,5 см.
Противень для выпекания застелем пергаментом или фольгой.
Все пончики выложим на противень.

Будем выпекать творожные пончики в духовке 25 минут.
Готовые пончики присыплем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник