Блины на воде и молоке

Блины на воде и молоке

31.05.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Блины на воде и молоке

А на завтрак у нас сегодня блины на воде и молоке, очень красивые и очень вкусные.

Продукты
Молоко – 200 мл
Вода – 400 мл
Яйца – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания сковороды
Мука в/с – 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
*
Для подачи:
Сметана (мёд, варенье или масло сливочное растопленное) – по вкусу

1. Яйца взбить венчиком с солью и сахаром.

2. Влить воду с молоком, перемешать.

3. Всыпать муку и завести жидкое тесто.

4. Добавить масло, перемешать. Оставить тесто минут на 30.

5. Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом. Выпекать блины с двух сторон до румяного цвета.

6. Блины на воде и молоке подавать со сметаной, мёдом, вареньем или растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Источник