Борщ черниговский с кабачком и яблоком

8 порций
1 час 30 мин (ваши 30 мин)

Варий щ оч много. Полткой т вар эо вое до галуками, Киевс — запрт олчм алом чноком. насоящ чниговс бор интес т, чо него с яблоко кабач. Попрйт провит эот иант оро т, лю многими да.

Продукты (на 8 порций) Говяжь ра — 300 Яблоки (лы ст) — 1-2 ш. Кабач — 1 ш. Свекла — 1 т. ковь — 1 т. тель — 400 Капут белокоч — 200 г ы — 2 т. к епчы — 1 ш. Фас консвир — 1/2 банки (200 ) Томат паса — 1 т. Мас ртель — 2 с. ложки нок — 2 бч Укр с — 2 ветки овы лис — 2 ш. Соль — 1 т. Пер чны молотй — 1/3 . ложки — 2 л

Пошаговый фото рецепт

Подготт вс ингры. доволь много, т объняет ыеннось богатй с ого да, ор мы ч в езуте.

Для игот буона и ебр в тю залейт водой, т лаврй т доведит до. Снимит шмовкой азовавшюя и ит прно 1-1,5 ас, до овноси.

Очте к, ковь с. Лу нарт малень ку, а ковь с — т брсками.

В ковор рейт ртель мас и ье к прачт 3-5 мину.

Добавье ковь с и ивайт овощ ещ 5-8 мину, до т мор.

Помидор режье и ре кожиц на у тке.
т в ковор тну пасу полуившя р из вежих ов. емеше. ше малень огне ё 10 т, выивания жидкоси.

Кароф очте нарт небольими биками.
су нашйт.

Из ового ль досанье ёбрш, осуе осе о косей.
ль предит и е кипения. кипящ буон т кароф и ит 5 мину.

Зат добавье инкованну капут.

С ерованной ас се т, пре ас под отной и т в тю.

Осыее о ежье кими сками т отавье касрлю. ит 5 мину.

Добавье касрлю одер соды. ит ещ 5 мину.

Кабач нарт небольими сками. очте плодоножки кожуы т нарт небольими сками.

Добавье ок яблоко касрлю бором. е кипения варе ё 3-4 т.

Добавье оль чны молотй ец вкуу, емеше выче ев.
е щ насоятс 10-15 мину.

Зелень кр мелко ежье.
нок исит, прсит чез ес или ре мелкой ёр.
В ш глу мис се езанны уоп чнок. перре с ес, чобы пут.

В цю ар налейт бор и веру е айну ложку мес уопа чноком.

Черкий щ ов подач на т. Луш вс к т блю подх чны р х.

Бор полуаетя ень ыенны, арны и но см!

Увер, ваш близкие енят тания озяйки куне. ият аппета!

Источник