Борщ на зиму
21.04.2020|
|
12 порций
1 час 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
Рецепты на зиму весьма разнообразны. Но особое место среди заготовок на зиму занимает борщ. Заготовка борща на зиму — дело очень благодарное. Потому что зимой за этот борщ все будут благодарить вас.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецепт
|
Продукты для заготовки борща на зиму перед вами. |
|
Как приготовить борщ на зиму: Свеклу очистить, помыть и натереть на крупной терке. |
|
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. |
|
Помидоры помыть, нарезать дольками или кубиками. |
|
Капусту нарезать соломкой. |
|
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками или полукольцами. |
|
Все овощи перемешать и добавить растительное масло, соль, сахар, лимонную кислоту. |
|
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, варить борщ на умеренном огне 40 минут, помешивая. |
|
Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом. |
|
Затем готовый борщ разложить в горячем виде в подготовленные банки. |
|
Закатать борщ из свежих овощей на зиму. |
|
Борщ на зиму готов. |
