Цветная капуста с помидорами и сыром

Цветная капуста с помидорами и сыром

03.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Цветная капуста с помидорами и сыром

Предлагаем вам рецепт цветной капусты, запеченной с помидорами и сыром.

Продукты
Капуста цветная – 1 кг
Помидоры консервированные очищенные – 300 г
Сыр твердый – 250 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло топленое – 2 ст. ложки
Соль – 3 ч. ложки
Зелень укропа сушеная – 1-2 ч. ложки
Перец черный молотый – 1 ч. ложка
Соль чесночная – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №2

Цветную капусту чистим и разделяем на отдельные соцветия, кладем в холодную подсоленную воду на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №3

В сковороду наливаем 2 столовые ложки топленого масла, закладываем 2 нарезанные мелкими кубиками луковицы и обжариваем до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №4

Соцветия цветной капусты промываем и добавляем в сковороду к луку. Добавляем 2 чайные ложки соли и 1 чайную ложку черного молотого перца. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №5

Добавляем 1 стакан воды, накрываем крышкой, доводим до кипения и тушим на маленьком огне 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №6

Сливаем сок из 300 граммов консервированных очищенных помидоров и выкладываем на дно огнеупорной формы.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №7

Посыпаем одной чайной ложкой сушеной зелени укропа, одной чайной ложкой чесночной соли и одной чайной ложкой соли.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №8

Сверху на помидоры выкладываем цветную капусту без жидкости.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №9

Поверх цветной капусты выкладываем 250 граммов натёртого сыра.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста с помидорами и сыром - шаг №10

Выпекаем цветную капусту с помидорами и сыром в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 20 минут. Запеченную цветную капусту с помидорами и сыром подаем как горячую закуску.

Источник

Вам интересно будет так же:  Рассольник с пшеном и фрикадельками