Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок

Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок

14.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок

3 порции
30 мин (ваши 10 мин)

Десерт с печеньем, сгущённым молоком и сливками готовится буквально за 10 минут, так как не требует выпечки. Его основу может составить абсолютно любое печенье. Нежный крем из жирных сливок, сгущённого молока и лимонного сока делает десерт приятным и освежающим на вкус.

Продукты (на 3 порции)
Молоко сгущённое – 150 г
Сливки жирностью 33% – 150 г
Печенье – 150 г
Лимон – 1,5-2 шт.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Печенье для этого рецепта можно использовать абсолютно любое – песочное, бисквитное или даже солёные крекеры.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №2

Печенье измельчите в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером или сделайте ещё проще – положите печенье в пакет и пройдитесь по нему скалкой или толкушкой.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №3

Всего за 3 секунды у вас готова основа для десерта – измельчённое печенье.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №4

В чаше блендера соедините сливки и сгущёнку, перемешайте венчиком 30 секунд на средних оборотах миксера.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №5

Из 1,5 лимонов выдавите сок. Можно воспользоваться специальным приспособлением или просто воткните в мякоть вилку несколько раз и прокрутите лимон – весь сок вытечет в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №6

Добавьте сок лимона в чашу блендера к сгущёнке и сливкам.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №7

Взбейте до густой консистенции. Если крем получится жидковатым, в холодильнике он всё равно стабилизируется – и десерт застынет.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №8

В креманки разложите по 2 ст. ложки печенья.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №9

Распределите поверх печенья по 2 ст. ложки крема, разровняйте поверхность.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №10

Затем повторите слои – слой печенья и слой лимонного крема. Поставьте в холодильник на 15-20 минут для стабилизации.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №11

Поверхность десерта украсьте лимонной цедрой.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №12

Без выпечки, пропитывания коржей и варки крема у вас готов вкусный, нежный сливочный десерт с лимонной кислинкой.

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №13

Такой десерт может быть украшением любого праздника!

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №14

Печенье слегка пропиталось кремом и стало чуть влажным. Это очень вкусно, у вас точно попросят добавки. )

Фото приготовления рецепта: Десерт с печеньем и кремом из сгущённого молока и сливок - шаг №15

Угощайтесь!

Источник