Десерт с творогом, малиной и печеньем

Десерт с творогом, малиной и печеньем

16.07.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Десерт с творогом, малиной и печеньем

1 порция
40 мин (ваши 15 мин)

Десерт с творогом и малиной получается по-летнему ярким, сочным и ароматным. Такой десерт готовится просто и быстро, а главное — для его приготовления не потребуется включать духовку!

Продукты (на 1 порцию)
Творог — 200 г
Малина свежая — 150-200 г
Печенье — 100 г
Сметана жирностью 15-20% — 4 ст. ложки (без горки)
Сахар — 2 ст. ложки (по вкусу)
Сахар ванильный — 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мёд жидкий — 2 ч. ложки
Шоколад белый — 10 г
Мята свежая — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №2

К творогу добавить сметану, сахар и ванильный сахар. Количество сахара берите по вкусу, а если будете использовать сладкое печенье, то можете сахар и вовсе исключить.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №3

Пробить массу погружным блендером до получения однородного и гладкого крема.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №4

Печенье разломать на маленькие кусочки. Добавить печенье в сметанно-творожную массу.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №5

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №6

На блюдо для подачи установить сервировочное кольцо. На дно выложить половину творожной массы и разровнять.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №7

Поверх выложить слой малины.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №8

Затем выложить оставшуюся творожную массу, ещё один слой малины и отправить десерт в холодильник минут на 30.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №9

Спустя полчаса достать десерт из холодильника и аккуратно снять кольцо.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №10

Десерт с творогом и малиной готов.
Перед подачей при желании десерт можно украсить рубленым белым шоколадом, листиками мяты и полить сверху жидким мёдом.

Фото приготовления рецепта: Десерт с творогом, малиной и печеньем - шаг №11

Приятного аппетита!

Источник