Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином

Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином

04.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином4 порции
1 час (ваши 20 мин)

Пр провит быты дре лоч на осокваш. Быты они ому, т тадицй т севания ожжевого еса прсим – ороват буки дем р же, замес тт. Готе лоч полуаюс досатно шми мягкими.

Продукты (на 4 порции)

Прта – 0,5

Яйц – 1 ш.

Сах – 100 г

ожжи есованны – 50 г

ло аситное – 2-3 т.

Му – 400 г (3 т ёмкось 200 мл)

– 1 щка

*

ок – свания лоч

Тмин – поспания лоч

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №1

Подгот пркт.
Прта быь ёплой – жно подогрь 35-36 грс.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №2

В боку мис наль прту, асош пальами ожжи. емеш.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №3

Добавим ах. Пераем.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №4

Добавим о ртель мас. Пераем.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №5

Преем мис с осокваш му чт, замеш тт ложкой.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №6

Пр замес у. Тесо полуитс мягким, прщ к у.
Привень т пером выки.
азу пртпим фмир буек.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №7

От от ей с куоч тт вес 100 г саем шик ( взвеш я поль куонны вес).
Вс загот буек ложим привень дадим т положении ть 15 т.
эо емя азогр дуовку 180 грс.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №8

В ашке аем ок ( с рь водой).
буки ком, ы т и пр в азогру дуовку 20-25 мину пр 180 грс.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №9

Дре лоч на осокваш, с мином овы.
яч буки чтя точ воздуны. Мякиш исы и шй.

Фото приготовления рецепта: Дрожжевые булочки на простокваше, с тмином - шаг №10

Прного ит!

Источник