Экзотический салат

Экзотический салат

12.08.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Экзотический салат10 порций
30 мин (ваши 10 мин)

Спешу поделиться рецептом необычайно вкусного, очень легкого и в то же время сытного экзотического салата с вареной курочкой, луком пореем, помидорами, перцем и яблоками. Изюминку придает сыр фета. Этот салат будет пользоваться популярностью в любое время года!

Продукты (на 10 порций)

Куриная грудка — 1 кг

Помидоры — 500 г

Перец красный — 300 г

Яблоко Голден — 300 г

Лук порей — 0,5 шт. (150 г)

Сыр фета (либо сиртаки) — 1 упаковка (400 г)

Майонез — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №1

Экзотический салат — самый любимый салат моего супруга, а впоследствии он стал и моим любимым! Рецептик дала моя свекровь!
Перед вами все ингредиенты.
В первую очередь необходимо отварить куриную грудку.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №2

Пока грудка варится, порезать средними кусочками (2 см) перец, желательно красный. У меня не было, я использовала оранжевый.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №3

Нарезать небольшими кубиками яблоко.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №4

Смешать перец и яблоко в одной чаше.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №5

Нарезать полукольцами лук порей.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №6

Нарезать средними кубиками помидор и смешать с пореем.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №7

Отваренную курочку остудить и порезать небольшими кубиками. Выкладывать первым слоем салата. Каждый слой обмазывать майонезом и выкладывать фету, не жалея. Чем больше феты, тем интересней получается вкус.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №8

Следующим слоем я выкладываю помидоры с пореем, затем перец с яблоками.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №9

И так слои повторяются по два раза.
Не забывайте каждый слой промазывать майонезом и выкладывать фету.

Фото приготовления рецепта: Экзотический салат - шаг №10

Готовый салат украсьте свежим укропом и дайте настояться 2 часа, если, конечно, у вас получится удержаться и не скушать сразу!!!

Источник