Фаршированные булочки с сосисками, овощами и сыром (в духовке)

3 порции
30 мин (ваши 15 мин)

Булочки, фаршированные сосисками, овощами и сыром (в духовке) – вкуснейший вариант закуски, который подойдёт как к чашечке кофе, так и к бокалу холодного пива. Получается такая мини-версия пиццы – очень вкусно и аппетитно. Подавать булочки к столу нужно сразу после приготовления, пока сыр тянется, а сама булочка хрустящая. Такой вариант подойдет для перекуса или даже на завтрак.

Продукты (на 3 порции)

Булочки – 3 шт.

Сосиски – 3 шт.

Помидоры – 150 г

Огурцы – 120 г

Сыр твёрдый – 80 г

Майонез – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.

Очистить лук, сполоснуть и обсушить. Нарезать лук полукольцами.

Сосиски нарезать полукружиями.

В сковороде разогреть масло, выложить лук и сосиски. Жарить ингредиенты 4-5 минут, помешивая, чтобы не пригорели.

В отдельной ёмкости смешать майонез и горчицу.

Помидоры сполоснуть и обсушить, нарезать полосками.

Огурец также сполоснуть и нарезать поперечными полосками.

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Разогреть духовку, установив температуру 180 градусов. Верхушки у булочек срезать, мякиш удалить.

Смазать булочки внутри смесью майонеза и горчицы.

Наполнить булочки сосисками и луком.

Поверх сосисок выложить помидоры и огурцы.
Добавить соль и перец по вкусу.

Посыпать заготовки сыром и отправить в духовку.

Запекать булочки 15 минут.

Спустя время, когда булочки немного остынут, подавать вкуснейшую закуску к столу.

Приятного вам аппетита!

Источник