Фасолевый смузи с курагой

2 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Очень необычный коктейль из минимума простых продуктов — смузи из консервированной фасоли и кефира, с курагой. Смузи получается питательным, с нежной шелковистой структурой. Неплохой сытный завтрак или перекус!

Продукты (на 2 порции)

Кефир — 300 мл

Фасоль консервированная — 80 г

Курага — 10 шт.

Сахар (по желанию) — 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку. Процент жирности кефира может быть любым, у меня — 2,5%.

Курагу промыть, обсушить и нарезать мелкими кусочками.
Если курага слишком твёрдая, нужно предварительно залить её кипятком на 5 минут.

В чаше блендера соединить кефир и измельчённую курагу.

Добавить консервированную фасоль.

При желании добавить сахар.

На самой высокой мощности измельчить все ингредиенты до однородности.

Разлить готовый смузи по стаканам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник