Фруктовый салат с яблоками, ананасами, вяленой клюквой и орехами

4 порции
1 час 15 мин (ваши 15 мин)

Несложный в приготовлении салат из консервированных ананасов, ломтиков сладких яблок удачно дополнен рублеными орешками и вяленой клюквой. Сладкая заправка на основе сгущенного молока с добавлением ананасового сиропа и обычного молока отлично связывает все компоненты и подчёркивает вкус каждого из них. Особый нюанс – щепотка молотой корицы!

Продукты (на 4 порции)

Яблоки – 350 г

Ананасы консервированные – 240 г

Клюква вяленая – 45 г

Орехи грецкие – 50 г

Корица молотая – 1/4 ч. ложки

*

Для заправки:

Молоко сгущенное – 60 г

Молоко – 50 мл

Сироп от консервированных ананасов – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые продукты.
С консервированных ананасов предварительно слейте немного сиропа в отдельную ёмкость.

Соедините молоко и сгущенное молоко, перемешайте. По 1 ст. ложке добавляйте сироп от ананасов и, перемешивая, приготовьте сладкую заправку желаемой густоты.

Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками.

Яблоки вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. Если кожура яблок жесткая, то её лучше срезать. Нарежьте подготовленные яблоки кусочками такого же размера, как и ананасы. Добавьте нарезанные яблоки к ананасам.

Полейте ананасы и яблоки приготовленной заправкой. Перемешайте.

Орехи порубите ножом до получения достаточно крупной крошки и вместе с вяленой клюквой добавьте в салат.

Перемешайте салат и на 1 час поставьте в холодильник. Перед подачей добавьте немного молотой корицы и перемешайте.

Фруктовый салат с яблоками, консервированными ананасами, клюквой и орехами готов к подаче. Приятного аппетита!

Источник