Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта

Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта

09.05.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта4 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Фруктовый салат приготовить проще простого: очистил фрукты, нарезал – и готово! Ну а придать салату из фруктов интересный вкус поможет заправка. В данном случае это заправка из авокадо, несладкого йогурта и сахарной пудры. Такую оригинальную заправку мы пробовали впервые. Теперь будем готовить фруктовые салаты только с ней!

Продукты (на 4 порции)

Груша – 1 шт. (200 г)

Яблоко – 1 шт. (150 г)

Банан – 1 шт. (150 г)

Киви – 2 шт. (80 г)

Лимон – 1/4 шт.

Мята свежая для украшения – несколько листиков

*

Для заправки:

Авокадо спелый – 1 шт. (100 г)

Йогурт несладкий – 3 ст. ложки

Сахарная пудра – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Лучше всего использовать спелое и мягкое авокадо.
Фрукты вымойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №2

Киви очистите от кожуры и нарежьте кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №3

Банан очистите от кожуры и тоже нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №4

С яблок снимите кожуру и удалите сердцевину с семенами. Нарежьте яблоки кубиками и сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №5

Очистите груши от кожуры и также нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №6

Соедините все нарезанные фрукты в глубокой миске.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №7

Для заправки очистите авокадо от кожуры, удалите косточку. Мякоть авокадо произвольно нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №8

Поместите авокадо, сахарную пудру и йогурт в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №9

Измельчите все компоненты заправки в однородную густую массу.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №10

Фрукты перемешайте ложкой и ещё немного сбрызните лимонным соком.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №11

Разложите салат из фруктов по креманкам, бокалам или тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №12

Выложите на фрукты по 1 ст. ложке заправки из авокадо и йогурта.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №13

Украсьте салат листочками свежей мяты и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №14

Легкая кисло-сладкая мякоть фруктов и нежная заправка с орехово-сливочным вкусом прекрасно сочетаются между собой!

Фото приготовления рецепта: Фруктовый салат с заправкой из авокадо и йогурта - шаг №15

Отличное угощение для праздника и не только!

Источник