Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей

Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей

09.05.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей

1 порция
8 часов 15 мин (ваши 15 мин)

Если на приготовление полноценного завтрака у вас не хватает времени, попробуйте вариант с “ленивой” гречкой! Замочите крупу в воде с вечера – и утром у вас получится готовая каша, которую останется лишь дополнить жареными яблоками, творогом и корицей.

Продукты (на 1 порцию)
Крупа гречневая – 50 г
Яблоко – 1 шт.
Творог – 1 ст. ложка
Сахар – 2 ч. ложки
Корица молотая – 1/4 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №2

Гречневую крупу хорошо промойте под проточной водой. Затем залейте промытую крупу примерно 180 мл горячей воды (соотношение гречневой крупы и воды – примерно 1:2). Жидкость должна покрывать крупу примерно на 2 см.
Накройте миску тарелкой и оставьте на столе или в холодильнике примерно на 6-8 часов или на ночь.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №3

Утром гречневая крупа впитает в себя воду, станет мягкой и рассыпчатой. Осталось дело за малым, и вкусный и полезный завтрак будет готов!

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №4

Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №5

В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло. Выложите ломтики яблока в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №6

Посыпьте яблоки сахаром и корицей.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №7

Периодически аккуратно переворачивая, готовьте яблоки на сильном огне, до мягкости, примерно 3 минуты. Не дайте яблокам превратиться в яблочное пюре, они должны только размягчиться.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №8

Затем всыпьте набухшую гречку.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №9

Перемешайте и прогрейте гречку с яблоком ещё примерно минуту.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №10

Переложите гречку с яблоком на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №11

Посыпьте блюдо творогом.

Фото приготовления рецепта: Ленивая гречка с творогом, яблоками и корицей - шаг №12

Ленивая гречка с яблоком и творогом готова.
Приятного аппетита!

Источник