Фунчоза с куриным фаршем

Фунчоза с куриным фаршем

03.11.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Фунчоза с куриным фаршем25 мин (ваши 25 мин)

Возьмём фунчозу и куриный фарш, добавим зелёный лук, острый перец и имбирь. Получится невероятно вкусное сочетание в азиатском стиле – слегка пряно и остро!

Продукты

Фунчоза – 50 г

Фарш куриный – 180 г

Лук зелёный – 10 г (10 перьев)

Имбирь свежий – 2 см

Чеснок – 2 зубчика

Перец острый красный – 1-2 см (по вкусу)

Соевый соус – 40 мл

Соль – 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Перец чёрный молотый – щепотка (по вкусу)

Масло растительное – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №2

Имбирь и чеснок очистить и нарезать тонко.
Зелёный лук промыть, обсушить и нарезать мелко. Немного лука оставить для подачи.
Нарезать пару колечек острого перца (использовать по вкусу!).

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №3

В сковороде прогреть растительное масло, выложить куриный фарш, чеснок, имбирь, лук и острый перец.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №4

Обжарить все ингредиенты, помешивая и разбивая комочки фарша, 10 минут на среднем огне, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №5

Тем временем довести воду до кипения любым способом.
Фунчозу переложить в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №6

Залить фунчозу крутым кипятком, оставить на 6-7 минут. Спустя время воду слить.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №7

Переложить фунчозу в сковороду, добавить соль, молотый перец, соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №8

Перемешать всё и прогреть несколько минут. Подавать фунчозу с куриным фаршем к столу.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №9

Получается очень вкусно. Такая фунчоза подойдет для обеда или ужина. При подаче посыпать оставшимся зелёным луком. Подавать можно со свежими овощами или соленьями.

Фото приготовления рецепта: Фунчоза с куриным фаршем - шаг №10

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Творожный пирог-плетёнка с яблочной начинкой