Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром

Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром

07.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром

4 порции
30 мин (ваши 15 мин)

Горячие бутерброды, приготовленные в духовке, – всегда уместный завтрак или перекус. Я предлагаю немного модифицировать привычный многим вариант бутербродов с сосисками и сыром, включив в список ингредиентов обжаренные ломтики кабачка, которые делают бутерброды сочными, более питательными и интересными на вкус.

Продукты (на 4 порции)
Хлеб белый – 4 ломтика (160 г)
Сосиски – 2 шт. (120 г)
Кабачок молодой – 1/2 шт. (150 г)
Сыр твёрдый – 80 г
Майонез – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное (для жарки) – 15-30 мл (1-2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Из указанного количества у меня получилось 4 сытных бутерброда с кабачками, сосисками и сыром.
Кабачок лучше всего выбирать молодой – он намного нежнее. Мне хватило половинки молодого кабачка среднего размера.
Такие горячие бутерброды готовятся очень быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до температуры 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №2

Кабачок вымойте и нарежьте кружочками толщиной примерно полсантиметра (по два кружочка на один бутерброд).

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №3

Сосиски очистите от оболочки и нарежьте ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №4

Сыр также нарежьте тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №5

В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте кабачки на сильном огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до неравномерной корочки.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №6

Обжаренные кабачки переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №7

Ломтики хлеба выложите в форму для запекания или на противень.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №8

Смажьте каждый кусочек хлеба майонезом.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №9

На смазанные кусочки хлеба выложите по два кружочка обжаренного кабачка.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №10

Присыпьте кабачки солью и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №11

На кабачки выложите нарезанные сосиски.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №12

И накройте сосиски ломтиками сыра.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №13

Запекайте бутерброды в духовке, предварительно разогретой до 190 градусов, примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится, а нижняя сторона хлеба не станет хрустящей.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №14

Горячие бутерброды с кабачками, сосисками и сыром готовы.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №15

Подавайте бутерброды к столу сразу же после приготовления – в горячем виде они вкуснее всего.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с кабачком, сосисками и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Источник