Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде)

Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде)

11.11.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде)4 порции
20 мин (ваши 10 мин)

Сытные горячие бутерброды с картофелем и колбасой готовятся очень просто и быстро – на сковороде. Такая питательная закуска из самых доступных продуктов – отличное решение для завтрака или дополнение к чашечке кофе или чая.

Продукты (на 4 порции)

Батон – 8 ломтиков

Картофель – 1 шт. (150 г)

Колбаса – 70 г

Яйцо – 1 шт.

Лук зелёный – 10 г

Соль – 1 щепотка

Перец чёрный молотый – по вкусу

Масло растительное (ждя жарки) – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Копчёную колбасу можно заменить варёной, варёно-копчёной, сосисками, сардельками или сыром.
Зелёный лук промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №2

Картофель очистите, вымойте, натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №3

Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №4

Добавьте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №5

Колбасу нарежьте тонкой соломкой и добавьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №6

Зелёный лук мелко нарежьте и тоже отправьте в миску.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №7

Хорошенько перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №8

На каждый ломтик хлеба нанесите тонкий слой картофельную массу.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №9

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и выложите бутерброды в сковороду картофельной массой вниз. Немного прижмите, убавьте огонь до минимального и жарьте бутерброды примерно 5-7 минут, до золотистости. Затем переверните жарьте ещё примерно 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с колбасой и картофелем (на сковороде) - шаг №10

Горячие бутерброды с колбасой и картофелем на сковороде готовы. Переложите их на тарелку и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Кокосовый торт для мамы (без муки)