Горячие сэндвичи с колбасой и сыром (на сковороде)

2 порции
10 мин (ваши 6 мин)

Простая, сытная и очень вкусная еда — горячие бутерброды с начинкой из колбасы и сыра. Аппетитную хрустящую румяную корочку сэндвичи приобретают благодаря обжарке в интересном яично-томатном льезоне с пряностями. Отличный завтрак или перекус из вполне доступных продуктов!

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.
У меня белый тостовый хлеб, но по желанию его можно заменить на ломтики обычного белого хлеба.
Вместо сушёных чеснока и укропа можно использовать примерно 1-2 зубчика свежего чеснока, очищенного и пропущенного через пресс, и свежий укроп, мелко порубленный ножом.

На один ломтик хлеба выложить 2 ломтика сыра.

Поверх сыра положить 2 ломтика колбасы.

Сверху выложить 2 ломтика сыра.

Накрыть все ещё одним ломтиком хлеба.

В тарелку разбить одно яйцо и немного взбить вилкой.

Добавить примерно половину сушёного чеснока (1/4 ч. ложки) и половину сушёного укропа (1/4 ч. ложки). Перемешать.

Добавить половину кетчупа (1 ч. ложку). Снова перемешать.

Окунуть в яичную смесь примерно на 5-10 секунд, чтобы бутерброд хорошо пропитался.

Затем перевернуть бутерброд на другую сторону и тоже оставить в яичной смеси примерно на 5-10 секунд для пропитки.

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бутерброд на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.

Точно таким же образом собрать второй бутерброд, подготовить яичную смесь с кетчупом, пропитать в ней бутерброд и обжарить его на сковороде.

Разрезать готовые бутерброду пополам по диагонали и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник