Греческий салат с тунцом
06.05.2020
2 порции
15 мин (ваши 15 мин)
Греческий салат по этому рецепту готовится с добавлением тунца. Сочные овощи, свежие салатные листья, маслины, кусочки консервированного тунца и ароматная заправка — устоять перед таким блюдом практически невозможно! Подать его можно даже в качестве основного блюда, ведь благодаря тунцу салат получается достаточно питательным.
Продукты (на 2 порции)
Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка (вес тунца — 110 г)
Огурцы — 1 шт. (100 г).
Помидоры черри — 100 г
Сыр фета — 100 г
Маслины без косточек — 80 г
Лук репчатый — 30 г
Листья салата — 1 пучок
*
Для заправки:
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Лимон — 1/2 шт.
Смесь сушеных трав (мята, базилик, орегано) — 1 ч. ложка или по вкусу
Тмин молотый (по желанию) — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Из лимона выдавите сок и снимите цедру с помощью тёрки. Понадобится 1 ст. ложка сока и 1 ч. ложка цедры.
Смешайте оливковое масло, цедру и сок лимона, сушеные травы, тмин, а также чёрный перец и соль. Не забывайте, что тунец и фета солёные, поэтому много соли добавлять не стоит. Дайте заправке настояться.
Огурцы нарежьте полукружьями.
Помидоры черри нарежьте половинками или четвертинками, в зависимости от размера. Репчатый лук нарежьте вдоль тонкими перьями. Так как репчатый лук зачастую достаточно острый, то можно обдать его кипятком, чтобы убрать лишнюю жгучесть. Вместо обычного репчатого можно взять красный или белый салатный лук.
Сыр фета нарежьте кубиками.
Огурцы, помидоры и лук выложите в салатник.
Добавьте маслины.
Влейте заправку и перемешайте.
Из банки с тунцом слейте жидкость.
Добавьте тунца к остальным компонентам салата. Аккуратно перемешайте.
На блюдо для подачи выложите листья салата. Если листья крупные, их можно порвать руками или нарезать ножом.
Поверх листьев выложите овощи с тунцом.
Перед подачей выложите на салат кубики сыра фета.
Греческий салат с тунцом готов!
Приятного аппетита!
