Груша с шелковицей и мятой

Груша с шелковицей и мятой

17.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Груша с шелковицей и мятой

Фруктовый десерт из груши и шелковицы.

Продукты
Груша (сорт Конференция) – 1 шт.
Шелковица – 50 г
Мята свежая – 1 веточка
Сахар – 1 ст. л.
Лимонный сок – из 1 лимона (или по вкусу)
Мята сушеная (мятный чай) – 1 ч. л.
Корица – 2 палочки
Вода – 0,5 стакана

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №1

Грушу очистить.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №2

Разрезать грушу на 4 части и удалить семена.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №3

В кастрюлю насыпать сахар.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №4

Залить сахар водой, добавить лимонный сок.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №5

Добавить корицу и свежую мяту.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №6

Всыпать мятный чай.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №7

Варить сироп 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №8

Процедить.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №9

Снова разогреть сироп.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №10

Выложить в сироп груши.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №11

Варить 12 минут. Затем вынуть груши на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №12

Шелковицу положить в блендер. Добавить немного сиропа.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №13

Измельчить до однородности.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №14

Затем протереть через сито.

Фото приготовления рецепта: Груша с шелковицей и мятой - шаг №15

Полить груши сиропом из шелковицы.

Приятного аппетита!

Источник