Желе из сгущёнки, с шоколадом

4 порции

Ароматное и нежное желе из сгущенки — это очень вкусное лакомство из минимума продуктов. Кусочки тёмного шоколада очень хорошо оттеняют нежный вкус сгущённого молока. Готовится желе из сгущёнки очень просто!

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые продукты.

Желатин насыпаем в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками, заливаем 100 мл воды. Оставляем постоять 5-7 минут, затем ставим на огонь.

Нагреваем желатин на небольшом огне 3-4 минуты до полного растворения желатина, всё время перемешивая и растворяя комки. До закипания доводить не нужно.

Когда желатин растворится, добавляем сгущённое молоко.

Всё хорошенько перемешиваем венчиком до однородности около 2 минут и убираем с огня. Смесь не должна закипеть.

Смесь сгущённого молока с желатином разливаем по силиконовым или обычным формочкам.

Даём остыть до комнатной температуры. У меня получилось 4 формочки с желе. В 2 формочки я бросила 25 г измельчённого шоколада, а остальные формочки я оставила просто со сгущёнкой. Но по желанию можно добавить шоколад во все формочки.

Убираем формочки с желе в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания.

Готовое застывшее желе из сгущёнки вынимаем из формочек (можно предварительно на несколько секунд опустить их в горячую воду) и подаём к столу. Приятного аппетита!

Источник