Канапе из сыра, со шпротами и творогом

Шпротный паштет из творожной массы и консервированной рыбы отлично сочетается с кусочками твердого сыра. Маринованные огурцы придают закуске пикантный вкус и нарядный вид.

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты.

Выкладываем в миску шпроты и творожную массу.

Измельчаем шпроты и творог со сливками (или обычный творог, вместе с которым можно добавить немного сливочного масла) до однородного состояния. Для этого можем использовать блендер или вилку.

Режем твердый сыр кусочками, размером приблизительно 2,5х3,5 см.

Выкладываем на кусочек сыра творожно-шпротный паштет.

Накрываем вторым кусочком твердого сыра. Делаем шарик из паштета и украшаем канапе.

На следующем этапе выкладываем на закуску тонкий кусочек маринованного огурца и веточку кресс-салата. Зелень можно заменить листочком мяты, базилика или веточкой укропа.

Повторяем весь процесс с другими канапе из сыра со шпротами и творогом.

Источник