Кексики с черникой

Нежные кексики с черникой.

Продукты

На 6 штук:

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 70 г

Яйца — 1 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Мука — 120 г

Сода — 1/3 ч. л.

Черника — 150 г

Как приготовить кексики с черникой:

1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

2. Добавить яйцо, 2 ст. л. сметаны, 1/3 ч. л. соды и всыпать постепенно 120 г муки.

3. Добавить 150 г черники, аккуратно перемешать.

4. Разложить по формочкам на 2/3 высоты. Выпекать кексики с черникой 30 мин. при 180 градусах.

Источник