Киш с капустой и черносливом, в яично-сметанной заливке с сыром

8 порций
2 часа 30 мин (ваши 30 мин)

Киш аппетны отыы пир с новой песного еса. нач капут обжарс с ком, пот вмесе измельённы чнос заливаетя но-мет сь с ыом. с сой чнос может т и ыны завтаком, закукой, хош у.

Продукты (на 8 порций) Для еса: ка 2 с. (300 г) о 1 ш. Мас сное 150 г (ледяная) 40 мл * нач: Капут белокоч – 700 Лу ратй 1 ш. (150 г) нос сшй 100 г сны ор молотй 0,25 ч. Соль по с Пер чны молотй по с Мас ртель – жар * Для : Смет – 200 Яйц – 3 т. р вёрй 70 г * рш с (для и) пар ветек

Пошаговый фото рецепт

Подгот необхе одуы.
ное ло быь олодны.
Вода (40 ) для еса быь.
Ес чнос оч сх, ну татно выт и ь яч водой полча. нос обсшь мажны полотем.
пресе игот понадобитя евая.

Му преиваем глую ку.
сное ло ир на у тке периваем му до азования ош.

Разбиваем о мис, наливаем 40 х (ледяной) .

Взбиваем о водой обр пыной .

Соединяем ое о му и лом. иваем есо.

Из еса ору ш.
Завориваем есо пищю и в олодиль на 1-2 ас.

Лу очаем нар седними биками.

Капут шем квадриками.

На азогром аситном ле иваем к 3-5 т, прачт.

К ку капут, периваем немного иваем (т 5-7).

В инку с, пер, мукатй ех. емеш.
Уменьаем и уим 15-20 т, готт. Осу нач.

Натаем ы на у тке.
х вклюаем рева 180 грс.

В бокой у с ср, а сану. емеш до односи.

Черлив ежем куоч.

Досаем есо хника.
катваем лепёш бо́шю, ем р ор для печ, чобы азмер пласа еса ват для орования т.
Фор немного мазы ртельм лом.
клады тт в ор. Дно ваем, т тт не лос во емя печ.

Вываем фму твшю су, веру клады чнос.

Заливаем инку.
Отавляем ор в азогру до 180 адуов х.
Вы пир до овноси, 50-60 т рмяной оч и ной ексуы.

Арны пир с сой чнос гот.

Подават киш капут и ерливом горим, от в твш виде осаётя см.

Киш азр на це с, уаш зелень петуки подаём сол.
ият аппета!

Источник