Котлеты из мясного фарша с репой

3 порции
40 мин (ваши 40 мин)

Котлеты из мясного фарша с репой – необычное, но в то же время очень вкусное блюдо, которое непременно понравится. Котлетки благодаря сочной репе получаются мягкими, нежными и ароматными.

Продукты (на 3 порции)

Фарш мясной (у меня свино-говяжий) – 400-500 г

Репа – 160 г

Лук репчатый – 120 г (1 шт.)

Чеснок – 1-2 зубчика

Масло растительное (для жарки) – 20-30 мл (1-2 ст. ложки)

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем необходимые продукты.

Очищенный и промытый лук натираем на мелкой тёрке.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Очищенную и промытую репу также натираем на мелкой тёрке.

В миске соединяем фарш, репу, лук и чеснок. Солим и перчим.

Хорошо вымешиваем фарш 5-7 минут.

Формируем котлеты. Получается 8-10 штук.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем котлеты на среднем огне по 7-8 минут с каждой стороны.

Котлеты из мясного фарша с репой готовы. Подавайте котлеты с любимым гарниром и сытный обед или ужин готов!
Приятного аппетита!

Источник