Кукурузно-манный пирог с грушами (без яиц)

В сезон груш предлагаю приготовить очень вкусный кукурузно-манный пирог. Готовится пирог на кефире, без яиц. Пирог с грушами понравится всей семье, и взрослые, и дети останутся довольны.

Продукты

Груши — 3 шт.

Кефир — 1 стакан

Крупа манная — 0,5 стакана

Мука кукурузная — 0,5 стакана

Сахар — 0,5 стакана

Сода пищевая — 0,5 ч. л.

Сок лимонный — 1 ч. л.

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить пирог с грушами:

Манную крупу, кукурузную муку и сахар смешать.

Погасить пищевую соду лимонным соком, добавить к сухим ингредиентам.

Затем влить кефир.

Перемешать тесто до однородности.

Вылить тесто в форму.

Груши очистить от кожуры, разрезать на 2 части, удалить семена и сделать на половинках продольные надрезы. Выложить очищенные груши на тесто, слегка утапливая их.

Поставить пирог с грушами в духовку, разогретую до 180 градусов. Кукурузный пирог-манник на кефире выпекать 35-40 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Пирог получается в меру сладкий, сочный и очень ароматный благодаря грушам.
Приятного семейного чаепития!

Источник