Кунжутное печенье на скорую руку (постная выпечка)

Сегодня печём ароматное, вкусное и очень простое в приготовление печенье с кунжутом. Это печенье не содержит молочных продуктов и яиц. Получается в меру сладким. Если вы любите послаще, то сразу увеличивайте количество сахара вдвое.

Пошаговый фото рецепт

Кунжут поджариваем на сковороде на небольшом огне до золотистого оттенка, минут 10. Остужаем.

Соединяем все сухие ингредиенты в большой чаше — кунжут, муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Добавляем к сухим ингредиентам воду и подсолнечное масло.

Замешиваем тесто. Месить это тесто не нужно.

Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой, и раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем формочкой печенье.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекаем кунжутное печенье в разогретой духовке при 170 градусах 20 минут.
Остывшее печенье я посыпала сахарной пудрой.

Источник