Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе

Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе

31.07.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе

45 мин (ваши 15 мин)

Предлагаем вкусно приготовить куриные сердечки с овощами и сметаной.

Продукты
Сердечки куриные — 800 г
Капуста кольраби — 2 шт.
Картофель — 300 г
Помидор — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 200 г
Масло растительное — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп свежий — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №1

Подготовим ингредиенты.
Сердечки сразу же зальем водой, поставим на огонь и будем варить 15 минут с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №2

Кольраби очистим и порежем кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №3

Картофель очистим и порежем кубиками такого же размера, как и кольраби.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №4

Лук очистим и мелко нашинкуем.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №5

Крупный помидор ошпарим кипятком и натрем на крупной терке. Кожицу, которая останется в руках, выбросим.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №6

Добавим к измельченному помидору сметану и мелко нарезанный укроп, посолим.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №7

Активно все перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №8

К этому моменту куриные сердечки уже сварились. Воду сольем, а сердечки выложим в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №9

На максимальном огне разогреем сковороду с маслом. Выложим в сковороду картофель, поперчим и будем обжаривать 6 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №10

Добавим кольраби и лук.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №11

Продолжим жарить еще 6 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №12

Туда же выложим сердечки. Зальем куриные сердечки с овощами сметанным соусом, накроем крышкой и будем тушить на минимальном огне 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные сердечки с кольраби и картошкой в сметанном соусе - шаг №13

Готовые куриные сердечки с овощами и сметаной разложим по тарелкам и подадим к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Смузи с кабачком, сливами и зеленью