Куриные шашлычки в слоеном тесте

Куриные шашлычки в слоеном тесте

16.08.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Куриные шашлычки в слоеном тесте

Нежная курочка, сочные овощи – и все это запеченное, да в слоеном тесте! Песня, а не рецепт! Такое блюдо украсит любой праздничный стол или порадует всю семью за обедом! Готовится легко, получается вкусно! Все спрашивают у меня этот рецепт!

Продукты
Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
Куриная грудка (филе) – 300 г
Сыр твердый – 200 г
Помидоры черри – 100 г
Перец сладкий – 1 шт.
Яйцо (для смазывания теста) – 1 шт.
*
Для маринада:
Сметана – 2 ст. ложки
Уксус винный 6% – 1 ч. ложка
Специи – 1 ст. ложка
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №1

Для начала подготавливаем все продукты для маринования куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №2

Нарезаем куриное филе кубиками, как на шашлык, только чуть поменьше, чтобы удобно было нанизывать на шпажки.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №3

Готовим маринад: смешиваем сметану, уксус, соль и специи. Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №4

В маринад отправляем куриное мясо, перемешиваем и маринуем 30-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №5

Подготавливаем остальные продукты. Достаем из холодильника слоеное тесто, моем овощи.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №6

Сыр и сладкий перец нарезаем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №7

Помидоры черри разрезаем пополам, совсем маленькие помидоры можно оставить целыми.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №8

Нанизываем куриное филе на шпажки, чередуя с перцем, сыром и помидорами.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №9

Слоеное тесто немного раскатываем и нарезаем на полоски шириной 3 см.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №10

Заворачиваем куриные шашлычки в полоски слоеного теста, края хорошо прижимаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №11

Выкладываем куриные шашлычки в слоеном тесте на лист и смазываем взбитым яйцом.
Запекаем в разогретой духовке до золотистого цвета, минут 35. Температура – 180-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №12

Куриные шашлычки в слоеном тесте готовы. Пока блюдо горячее, можно легко убрать шпажки при желании.

Фото приготовления рецепта: Куриные шашлычки в слоеном тесте - шаг №13

Запеченная курица получилась нежной, овощи – великолепными. А сыр растаял и тянется.

Вам интересно будет так же:  Сливочный суп с мясными фрикадельками

Готовьте с удовольствием!

Источник