Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа

Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа

01.01.2021 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа

4 порции
25 мин (ваши 25 мин)

Рецептов оладий на молоке множество. Вот ещё один! Ароматные лимонные панкейки с семенами чиа – отличное решение для завтрака! Добавление семян чиа отлично дополняет лимонный вкус оладий и делает его ещё интереснее.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная – 250 г
Молоко – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. ложки
Лимон (для сока) – 1/4 шт.
Семена чиа – 3 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
Лимонная кислота – щепотка
Соль – 1/2 ч. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Варенье/джем/сметана – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №2

В глубокой миске соединить муку, разрыхлитель, соль, лимонную кислоту, семена чиа и сахар. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №3

Добавить яйцо и молоко. Снова тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №4

Добавить растительное масло. Из лимона отжать примерно 1 ст. ложку сока и отправить в миску.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №5

Сухую сковороду без масла разогреть на минимальном огне. Выложить тесто в сковороду примерно по 1-2 ст. ложки, формируя оладьи.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №6

Жарить оладьи на минимальном огне примерно по 2-3 минуты, с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа - шаг №7

Ароматные лимонные панкейки с семенами чиа готовы. Подать оладьи к столу, по желанию дополнив вареньем, джемом или сметаной.
Приятного аппетита!

Источник