Макароны с вишней, гвоздикой и корицей

2 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Необычное сладкое блюдо из макарон и вишни можно предложить на завтрак или ужин. Готовятся макароны с вишней несравнимо проще, чем вареники с вишней, а по вкусу получается очень похоже! Пряности, добавляйте, конечно же, в том случае, если вам нравится их аромат.

Продукты (на 2 порции)

Вишня (свежая или замороженная) — 200 г

Макароны (сырые) — 100 г

Сахар — 1,5 ст. ложки

Корица молотая — 0,25 ч. ложки

Гвоздика (по желанию) — 2 бутона

Вода — 30 мл

Сметана (для подачи) — 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Макаронные изделия можно взять любые (у меня спиральки), но желательно все-таки не спагетти, то есть такой формы и размера, чтобы макароны было удобно есть вместе с ягодами вишни.
Вишню можно использовать свежую или замороженную. Если используете замороженную вишню, достаньте ее из морозильной камеры примерно за 1 час до начала приготовления блюда.

Удалите из вишен косточки, если таковые имеются.

Выложите вишни в сотейник, ковш или кастрюльку. Добавьте сахар, молотую корицу и пару бутонов гвоздики (если не любите, не добавляйте). Влейте пару ложек воды.

На среднем огне, помешивая, проварите вишни минут 5 после закипания жидкости.

Параллельно с этим отварите макароны до полной готовности, согласно инструкции на упаковке. Отваренные макароны откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

Добавьте макароны к вишням.

Перемешайте.

Разложите макароны с вишнями в тарелки и подайте со сметаной (без сметаны, просто с вишневым соусом тоже очень вкусно).

Приятного аппетита!

Источник