Малосольные огурчики (на минеральной воде)

Малосольные огурчики (на минеральной воде)

26.07.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Малосольные огурчики (на минеральной воде)1 день

Любите похрустеть малосольным огурчиком? Тогда этот рецепт для вас.

Продукты

Огурцы – 1 кг

Вода минеральная газированная – 1 л

Соль каменная – 2 ст. ложки

Чеснок – 3 зубка

Зелень пряная (укроп, эстрагон, хрен) – 1 пучок

Перец черный горошком – 10 шт.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №2

Как приготовить малосольные огурцы на минеральной воде:

Огурцы замочить в холодной воде на пару часов. Промыть.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №3

Зелень вымыть. Половину зелени и перец горошком выложить на дно кастрюли. Сверху выложить огурцы. Очистить чеснок, нарезать на кусочки. Добавить к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №4

Соль растворить в минеральной воде.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №5

Выложить оставшуюся зелень на огурцы. Залить рассолом (он должен покрывать огурцы).

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №6

Накрыть тарелкой и оставить на сутки при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №7

Малосольные огурцы на минеральной воде готовы. Поставить в холодильник или же закатать на зиму.

Фото приготовления рецепта: Малосольные огурчики (на минеральной воде) - шаг №8

Приятного аппетита!

Источник