Слоеный салат «Собачка» с курицей

Слоеный салат «Собачка» с курицей

26.07.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоеный салат "Собачка" с курицей2 порции
1 час 15 мин (ваши 20 мин)

Яркий и красочный слоеный салат «Собачка» станет главным блюдом на праздничном новогоднем столе 2018. Салат в виде милой мордашки собачки захотят попробовать и взрослые, и дети, поэтому добавлять в салат с курицей и овощами ингредиенты с острым вкусом (чеснок, горчицу и т.д.) не нужно.

Продукты (на 2 порции)

Куриное филе (отварное) — 1 шт. (250 г)

Картофель (отварной) — 2 шт.

Морковь (отварная) — 3 шт.

Огурцы маринованные — 1-2 шт.

Яйца (отварные) — 3 шт.

Майонез — 2 ч. л.

Маслины без косточки — 5-7 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Зелень — для украшения

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для салата на новогодний стол в год Собаки.
Заранее отварите отдельно куриные яйца, морковь и картофель, а также куриное филе. Овощи и яйца очистите, все отварные продукты обязательно остудите.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №2

Как приготовить праздничный слоеный салат «Собачка»:

Отварной картофель натрите на мелкой терке, выложите им основу салата «Собачка», посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №3

Нанесите майонезную сетку на картофель.
Мелко измельчите отварное куриное филе и выложите поверх картофельного слоя.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №4

Снова посолите и поперчите, нанесите майонезную сетку.
Измельчите маринованные огурцы, дайте жидкости немного стечь и выложите их на блюдо поверх слоя куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №5

Измельчите отварную морковь на терке с крупными отверстиями, выложите сверху.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №6

Яйца разделите на белки и желтки. И желтки, и белки отдельно натрите на терке с мелкими ячейками. Сформируйте из натертых белков «мордочку собаки», а из желтков — «холку».

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №7

Из маслин сделайте «глазки», «носик» и «ротик». «Язычок» сделайте из моркови или колбасы, ветчины.
Слоеный салат с курицей, овощами и яйцами поместите на 30 минут в холодильник для пропитки, а затем подайте праздничный салат «Собачка» к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №8

Не забудьте украсить салат свежей зеленью. Подайте слоеный салат «Собачка» на новогодний стол 2018!
Приятного аппетита!

Источник