Манник с тыквой

Манник с тыквой

11.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Манник с тыквой

1 час

Всем привет, друзья! Предлагаю вашему вниманию быстрый и простой рецепт приготовления вкусного осеннего манника. Манник с тыквой понравится всем членам семьи. Пирог с тыквой вкусный, ароматный и яркий. Отличный вариант выпечки к чаю!

Продукты
Тыква – 300 г
Яйца – 2 шт.
Кефир (жирностью 2,5%) – 180 мл
Сахар – 150 г
Манная крупа – 200 г
Ванильный сахар – 10 г
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Масло растительное (для смазывания формы) – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №1

Тыкву очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №2

В отдельной миске к яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Начинаем взбивать яйца с сахаром на малых оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость, до побеления массы и увеличения в объеме.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №3

Продолжая взбивать, вливаем кефир.
Всыпаем манную крупу и разрыхлитель. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №4

Из тёртой тыквы отжимаем лишнюю жидкость и добавляем тыкву в приготовленную смесь. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №5

Форму для выпекания смазываем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №6

Выливаем тесто в форму. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут (смотрите по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №7

Тыквенный манник на кефире готов.
Даем пирогу с тыквой немного остыть и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Манник с тыквой - шаг №8

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Жареная тилапия с йогуртовым соусом