Маринованные арбузные корки на зиму

2 порции
20 мин (ваши 20 мин)

Хрсящ со-олёны арзны корки необыная с, а акже к у, иц, колбас. Пиканте инованны арзны корки добавлят в алат и ет т марх ей.

Продукты (на 2 порции)

Кор арзны (оченны) – 1

*

Для инада:

– 1

Уксс ны 6 % – 360

Соль ованная 2 с. ложки

ар 130 г

овы лис – 1-2 т.

ец штй (ош) – 2-3 т.

ец ёрй (ош) – 5-10 т.

иандр (емена) 5-10 ш.

Гвоздика уёная 2 буона

ча (емена) 5-10 ш.

Пошаговый фото рецепт

Подгот необхе одуы.

Банки крш вываем ёплой с одой, киваем серем пар. Для т в тю наливаем и её кипения. т над тю рёт, на орю т банки х.
Дожидаемс, пока ти начт азовыья секат крпны капли (10-15 мину).

Крш кипят в в еч 5-7 мину.

Стилизованны банки т горш вниз чт полоте, ядом клады прённы крш.

С бух ок р зелёну кожуу крну мякот.

Нар кор прны куоч. Маре буе ки закуки езаем р куоч, а сов винегра мелкими.

Наливаем глую тю воду доводим кипения. кипящю опукаем буе ки вар 10-15 мину, пока не тт озрны и легка.
По тении емени т кор из и сеч с лиш влаге.

Гот мар. Для т в тю наливаем 1 воды, ингры мар по пис. Доводим кипения даём окипет 1-2 минуы.

Заклады арзны кор в тилизованны банки.

Заливаем ки инадом.

Герич закатваем и лаждаем.

Перач закате ввер дном осавляем тват.
(Из количт пркт у полуилос 2 пол-ре консвирх бух ок.)

Прного ит!

Источник