
Маринованные огурцы «Кровавая Мэри»
26.07.2020
Вкусный рецепт огурцов в маринаде по мотивам знаменитого коктейля «Кровавая Мэри».
Продукты
(для 0,5-литровой банки)
Огурцы небольшие — 4-5 шт.
Лимон — 3 кружочка
Чеснок — 1 зубчик
Сок томатный — 3/4 стакана
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соус острый — 2-4 капли
Водка — 2 ст. л.
Хрен натертый — 2 ч. л.
Перец черный горошком — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить маринованные огурцы «Кровавая Мэри»:
Огурцы разрезать вдоль на 4 части.
Уложить огурцы вертикально в банку.
Лимон нарезать тонкими кружочками.
В каждую банку добавить по 3 кружочка лимона.
Зубчик чеснока разрезать вдоль на 3-4 части. Вставить между кусочками огурца.
Смешать в небольшой кастрюльке томатный сок, лимонный сок, хрен, соль, перец, острый соус. Перемешать и довести до кипения.
Снять с огня и добавить водку.
Влить приготовленный маринад в банку с огурцами.
Закрыть крышкой и выдержать огурцы в томатном маринаде сутки в прохладном месте.
Маринованные огурцы готовы.
Приятного аппетита!