Маринованные огурцы “Кровавая Мэри”

Маринованные огурцы “Кровавая Мэри”

26.07.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри"

Вкусный рецепт огурцов в маринаде по мотивам знаменитого коктейля “Кровавая Мэри”.

Продукты

(для 0,5-литровой банки)

Огурцы небольшие – 4-5 шт.

Лимон – 3 кружочка

Чеснок – 1 зубчик

Сок томатный – 3/4 стакана

Сок лимонный – 2 ст. л.

Соус острый – 2-4 капли

Водка – 2 ст. л.

Хрен натертый – 2 ч. л.

Перец черный горошком – 1/2 ч. л.

Соль – 1/2 ч. л.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №1

Как приготовить маринованные огурцы “Кровавая Мэри”:

Огурцы разрезать вдоль на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №2

Уложить огурцы вертикально в банку.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №3

Лимон нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №4

В каждую банку добавить по 3 кружочка лимона.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №5

Зубчик чеснока разрезать вдоль на 3-4 части. Вставить между кусочками огурца.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №6

Смешать в небольшой кастрюльке томатный сок, лимонный сок, хрен, соль, перец, острый соус. Перемешать и довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №7

Снять с огня и добавить водку.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №8

Влить приготовленный маринад в банку с огурцами.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №9

Закрыть крышкой и выдержать огурцы в томатном маринаде сутки в прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Маринованные огурцы "Кровавая Мэри" - шаг №10

Маринованные огурцы готовы.
Приятного аппетита!

Источник