Маринованные помидоры с алычой (на зиму)

Надежный рецепт маринованных помидоров с алычой без стерилизации.

Пошаговый фото рецепт

Подготовить ингредиенты для приготовления маринованных помидоров с алычой.

Как приготовить маринованные помидоры с алычой на зиму:

На дно стерилизованной банки поместить листья вишни и смородины и веточку петрушки.

Поочередно уложить в банку помидоры и алычу.

Чеснок почистить и нарезать слайсами, отправить в банку. Уложить оставшуюся зелень.

Залить кипятком и накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.

По прошествии времени воду слить и добавить соль и мёд. Кипятить 3-5 минут, затем добавить лимонную кислоту.

Затем кипящим маринадом залить помидоры с алычой.

Закрутить стерилизованной крышкой.

Оставить остывать, укутав одеялом. Хранить маринованные помидоры с алычой в подвале или при комнатной температуре. Удачных заготовок!

Источник