Маринованные помидоры в лимоне с медом

Маринованные помидоры в лимоне с медом

10.08.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Маринованные помидоры в лимоне с медом10 порций по 50 ККал
1 день (ваши 20 мин)

25 руб.

&nbsp&nbsp&nbsp

5 грн.

&nbsp&nbsp&nbsp
за порцию

Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш стол и в будни, и в праздники. Готовить помидорчики в медово-лимонном маринаде очень легко и просто.

Продукты (на 10 порций)

Помидоры “маленькие” – 1,5 кг

Мед – 100 г

Лимоны – 2 шт.

Кинза свежая – 1 пучок

Базилик свежий – 1 пучок

Чеснок – 4 зубчика

Перец острый красный – 1 стручок (по вкусу)

Масло подсолнечное – 50 мл

Соль – по вкусу

Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту.

Остроту закуски можно корректировать по своему вкусу.

Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской!

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №1

Ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №2

Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2 минуты. Слить воду и снять с помидоров кожицу.
Сложить помидоры в закрывающийся контейнер, посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №3

Кинзу, базилик и красный перец измельчить ножом. Чеснок пропустить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №4

Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед, растительное масло, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №5

Посыпать помидоры травами, залить лимонно-медовым маринадом. Плотно накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №6

Поместить помидоры в холодильник на сутки.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры в лимоне с медом - шаг №7

Готовые маринованные помидоры можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Новогодний салат "Ёлочная игрушка"