Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре)

Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре)

11.10.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре)

3 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Сегодня приготовим аппетитное, красивое, нежное молочно-йогуртовое желе с кофе, которое будет как прекрасным десертом, так и лёгким перекусом. Всё просто и довольно быстро. Десерт готовится на основе агар-агара. Йогурт используем натуральный, без фруктовых добавок. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь вам понравится.

Продукты (на 3 порции)
Йогурт натуральный без добавок – 250 г
Молоко – 250 мл
Кофе растворимый – 1 ч. ложка
Агар-агар – 10 г
Сахар – 3 ч. ложки
Вода (кипяток) – 100 мл
*
Для украшения (по желанию):
Ягоды – 6 шт.
Мята свежая – несколько листиков

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №2

Молоко перелить в кастрюлю, всыпать сразу агар-агар.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №3

Довести молоко до кипения, постоянно помешивая. Выключить огонь. Остудить молоко с агар-агаром.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №4

В чашку влить кипяток, всыпать кофе и добавить сахар – хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №5

Когда молоко остынет, влить кофе в кастрюлю с молоком, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №6

Добавить йогурт.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №7

Перемешать хорошо всё венчиком.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №8

Разлить молочно-йогуртовое желе по стаканам и отправить в холодильник на 5 часов.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №9

Спустя время подавать десерт к столу, украсив по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Молочно-йогуртовое желе с кофе (на агар-агаре) - шаг №10

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Фруктовое мороженое (клубничное и бананово-шоколадное)