
Молочный коктейль с апельсиновым соком
26.08.2020![]() |
2 порции
5 мин (ваши 5 мин)
Освежающий молочно-апельсиновый коктейль из минимума ингредиентов. Такой натуральный, лёгкий, словно облачко, напиток с нежным сливочным вкусом и приятными апельсиновыми нотками отлично утоляет и жажду, и голод.
|
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте ингредиенты.
Для приготовления лучше всего использовать заранее охлаждённые продукты, чтобы напиток получился приятно прохладным.
Яйцо разбейте и отделите желток от белка. Желток нам не понадобится, его можно использовать для приготовления других блюд.
Покатайте апельсин по столу, прижимая ладонью с небольшим усилием, чтобы он лучше отдал сок. Выжмите сок из апельсина. Для приготовления напитка понадобится 100 мл сока.
Яйцо разбейте и отделите белок от желтка. Яичный белок отправьте в чашу блендера. Туда же всыпьте сахар.
Влейте апельсиновый сок.
Добавьте молоко.
Закройте чашу крышкой и взбейте смесь примерно 2-3 минуты, пока она слегка не увеличится в объёме и не станет однородной, воздушной и пенной.
Молочный коктейль с апельсиновым соком готов. Разлейте напиток по бокалам и подавайте к столу, по желанию украсив бокал кружком апельсина и дополнив соломинкой.
Приятного аппетита!